“種什么品種好？”這似乎是每個(gè)苗木人每時(shí)每刻都在思考的一個(gè)問(wèn)題。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，是否有人能給出標(biāo)準(zhǔn)答案？有沒(méi)有一個(gè)“公式”可以準(zhǔn)確解答？前不久記者采訪了常州沃野園林工程綠化有限公司董事長(zhǎng)黃才權(quán)，也許他的一席話能讓大家得到一些啟發(fā)。
沃野園林創(chuàng)建于2010年，是苗木行業(yè)的“新人”。董事長(zhǎng)黃才權(quán)原本從事市場(chǎng)營(yíng)銷策劃和企業(yè)管理顧問(wèn)工作，進(jìn)入園林苗木行業(yè)時(shí)間還很短，但黃才權(quán)大力推廣的新品種美國(guó)紫薇已經(jīng)成為我國(guó)苗木業(yè)繼紅葉石楠之后另一個(gè)被廣泛熱議的品種。在近幾年舉辦的苗木業(yè)研討會(huì)和論壇上，他以“土壤有效利用率”、“成品合格率決定生產(chǎn)成本”、“養(yǎng)豬論”等諸多鮮明觀點(diǎn)得到很多業(yè)內(nèi)人士的高度認(rèn)可，被譽(yù)為近年園林行業(yè)的一匹黑馬。2013年沃野銷售額占到全國(guó)美國(guó)紫薇市場(chǎng)份額的60%。2014年沃野公司又開始開發(fā)北美海棠的某一品種，又是大投入，目前種植600萬(wàn)株。這一品種今年將占據(jù)全國(guó)市場(chǎng)總量的80%。發(fā)展這兩個(gè)品種都是大手筆，如此大膽的市場(chǎng)決策，黃才權(quán)的底氣到底在哪里呢？
生產(chǎn)管理重于品種選擇
“我以前是從事企業(yè)管理顧問(wèn)的，我是最懼怕風(fēng)險(xiǎn)的人。以我的職業(yè)習(xí)慣和商業(yè)原則來(lái)說(shuō)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)首先要控制風(fēng)險(xiǎn)，其次是追求可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，利潤(rùn)應(yīng)該是放在最后一位來(lái)考慮的，我算是最膽小的人。”黃才權(quán)自我介紹說(shuō)，“在我與朋友交流的時(shí)候，我都誠(chéng)心誠(chéng)意地勸誡朋友，要追求高利潤(rùn)與其絞盡腦汁選擇新品種，不如腳踏實(shí)地地研究生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)管理。”
黃才權(quán)表示，新品種如果選擇對(duì)了，投資回報(bào)可能會(huì)多出兩三倍，同時(shí)也會(huì)面臨巨大的風(fēng)險(xiǎn)。縱觀苗木行業(yè)的發(fā)展歷史，成功的新品種寥寥無(wú)幾，失敗的新品種卻不計(jì)其數(shù)。如果從生產(chǎn)管理和生產(chǎn)技術(shù)上突破，利潤(rùn)可能多出兩三倍，但這樣做幾乎沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)。“我調(diào)查了國(guó)內(nèi)很多的苗圃，發(fā)現(xiàn)掙錢不多的或者是虧錢的苗圃絕大多數(shù)都是因?yàn)榧夹g(shù)和管理出了問(wèn)題。”
品種選擇源于市場(chǎng)
當(dāng)問(wèn)起選擇品種是怎么考慮時(shí)，黃才權(quán)說(shuō)：“我覺得業(yè)內(nèi)的人往往會(huì)犯兩個(gè)錯(cuò)誤，一是經(jīng)驗(yàn)主義，憑自己感覺去判斷；二是簡(jiǎn)單地以景觀效果來(lái)判斷一個(gè)品種的前景，景觀效果好等于有市場(chǎng)前景。沃野公司既不相信什么專家，也不簡(jiǎn)單地以品種的景觀效果來(lái)判斷市場(chǎng)，而是實(shí)事求是依靠市場(chǎng)調(diào)查，換句話說(shuō)是完全以市場(chǎng)的實(shí)際需求去判斷，我們每年都花幾十萬(wàn)元在市場(chǎng)考察學(xué)習(xí)上。”黃才權(quán)設(shè)計(jì)了一個(gè)苗木品種潛力金字塔評(píng)估模型，使用幾個(gè)指標(biāo)作為衡量苗木價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)新品種選擇有自己的一套 “公式”：新品種選擇=大品種+可工業(yè)化品種+半新品種+差異化巨大的品種+有堅(jiān)實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)品種+種植戶高收益品種+有安全退路品種。
黃才權(quán)以美國(guó)天鵝絨紫薇為例，為記者解釋了這個(gè)公式。首先它是紫薇，是大品種、半新品種、可工業(yè)化品種；其次它與老紫薇、四川紫薇和速生紫薇相比，具有非常大的差異性，這點(diǎn)是最重要的。天鵝絨紫薇相比于其他紫薇有非常鮮明的特點(diǎn)：酒紅綢緞一樣的花色；樹形優(yōu)美，只有它能夠修剪出滿樹都是花、看不到葉子的壯觀景色；花期超長(zhǎng)，盛花期是其他紫薇品種的兩三倍；花量大，花序最大可達(dá)50厘米，非常壯觀；在盛花期，天鵝絨紫薇的花有沁人心脾的花香。
市場(chǎng)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)，黃才權(quán)做了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查：紫薇的種植戶非常多，國(guó)內(nèi)其他種類紫薇1.2米高度每年的種植量都在1.5億至2億株。他告訴記者，種紫薇的人對(duì)于紫薇的新品種更為敏感，更關(guān)心新品種的特性，非常有可能成為新品種的種植者。在其調(diào)查中，原來(lái)有種紫薇計(jì)劃的人知道天鵝絨紫薇后，90%以上的人都會(huì)種天鵝絨紫薇。“根據(jù)紫薇國(guó)際權(quán)威登錄美國(guó)國(guó)家樹木園數(shù)據(jù)顯示，天鵝絨紫薇耐零下22.2℃的低溫，對(duì)北方種植戶來(lái)說(shuō)，那簡(jiǎn)直是福音！這意味著天鵝絨紫薇直接可以覆蓋北京以南地區(qū)，未來(lái)市場(chǎng)不可限量。面對(duì)如此巨大的空白市場(chǎng)，是占據(jù)先機(jī)？是繼續(xù)等待？人們有自己的選擇。”
黃才權(quán)說(shuō)，到2014年秋天，天鵝絨紫薇高度1.2米以上的苗，全國(guó)存圃量不超過(guò)300萬(wàn)株，相比于1.5億至2億株的同規(guī)格普通紫薇存圃總量，才占2%左右，距離市場(chǎng)真正的需求量差得遠(yuǎn)著呢。“從另一角度來(lái)講，對(duì)種植戶來(lái)說(shuō)，這個(gè)天鵝絨紫薇品種有安全退路，最差情況當(dāng)工程綠化苗賣，效益也不錯(cuò)，這就是沃野大膽決策的底氣！”
先選市場(chǎng)后選品種
去年沃野公司又把眼光投向了北美海棠中的一個(gè)品種，已種植600萬(wàn)株，預(yù)計(jì)將占據(jù)該品種全國(guó)市場(chǎng)總量的80%以上。黃才權(quán)列舉了一系列統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：“首先，北美海棠最近幾年高1.2米左右的苗，單山東省苗圃種植量就在1.5億株左右，市場(chǎng)基礎(chǔ)非常堅(jiān)實(shí)；其次，北美海棠目前有200多個(gè)品種，品質(zhì)參差不齊，設(shè)計(jì)師要搞懂這200多個(gè)品種，比較它的景觀效益需花多少精力？而工程上要真正實(shí)現(xiàn)區(qū)分應(yīng)用這些品種又需要多長(zhǎng)的時(shí)間？可能是100年！”
黃才權(quán)一直在琢磨這幾個(gè)問(wèn)題，第一，北美海棠為什么會(huì)有這么多品種；第二，北美海棠每個(gè)品種都是怎么活下來(lái)的；第三，為什么這么多品種沒(méi)有一個(gè)能脫穎而出；第四，如果其中一個(gè)品種脫穎而出的話，將會(huì)有多大的市場(chǎng)？只要占領(lǐng)10%的市場(chǎng)份額，需求量就是1000萬(wàn)株至1500萬(wàn)株。一個(gè)有巨大差異能夠脫穎而出的品種，有沒(méi)有可能占據(jù)60%以上的市場(chǎng)份額？有了美國(guó)紫薇的成功經(jīng)驗(yàn)，同樣是套用“價(jià)值公式”，在大量市場(chǎng)調(diào)查之后，他發(fā)現(xiàn)這個(gè)品種具備很多獨(dú)特的賣點(diǎn)，讓黃才權(quán)覺得很有底氣，決定再“賭”一把。“今天春天，這個(gè)品種我一棵都不賣！發(fā)現(xiàn)商機(jī)以后，就是如何占據(jù)先機(jī)。”
踏準(zhǔn)市場(chǎng)節(jié)拍最重要
最后，黃才權(quán)告訴記者，以上是單純地從新品種選擇角度講市場(chǎng)，如果從種植效益和投入產(chǎn)出比的角度來(lái)說(shuō)的話，“種什么品種好”這個(gè)命題本身就是錯(cuò)誤的！同一品種不同規(guī)格、不同樹形的苗，面臨的市場(chǎng)供求關(guān)系完全不一樣，行情自然也不一樣。比如紅葉石楠這個(gè)品種，有球形苗、色塊苗、柱形苗、籬笆苗和高干景觀苗，市場(chǎng)供求關(guān)系完全不一樣，行情自然也不一樣。同樣是高干紅葉石楠，從胸徑2厘米到10厘米的，其供求關(guān)系也完全不同，行情天差地別。從2厘米開始種到5厘米賣和從5厘米開始種到8厘米開始賣，投入產(chǎn)出也是完全不一樣的。所以，應(yīng)該把問(wèn)題改為：“種什么品種？什么規(guī)格進(jìn)入？種幾年？多大規(guī)格賣？”
“品種足夠好，市場(chǎng)空間是極其巨大的，而小苗繁殖速度快，小規(guī)格的苗價(jià)格波動(dòng)就會(huì)很大，這樣市場(chǎng)機(jī)會(huì)不就多了嗎？美國(guó)紫薇，最開始牙簽?zāi)敲创蟮拿鐔蝺r(jià)12元，不嫌貴的人都掙到大錢了，嫌貴的人買了一點(diǎn)點(diǎn)，回去自己繁殖去了，結(jié)果踏錯(cuò)市場(chǎng)節(jié)拍。懂得種大苗、種第一批苗的人回報(bào)一定會(huì)很好，這是不變的道理。”黃才權(quán)說(shuō)。
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